全国糖酒商品交易会由糖业酒类集团有限公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每年全国糖酒会展览面积达32 万平方米，参展单位六千余家，到会观众逾30 万人。是食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。

为行业发展服务、为经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨；糖酒会努力打造产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台、投资贸易与合作平台；不仅提供好的的展览硬件设施，而且积极打造与国际接轨的配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品的重要舞台。

从 1955 年到 2023 年，从北京西苑饭店召开的1届供应会到成都西博城+世纪城召开的108届糖酒会，全国糖酒会作为食品和酒类行业人士忠实的朋友，见证、参与和记录了食品和酒类行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代代业内厂商和从业者的成长。可以说，全国糖酒会是行业与市场共同创造、培育的会展平台，它的历久弥新、长盛不衰，既源于行业与市场的兴旺和繁荣，更受益于举办城市和行业人士的支持与喜爱，这也是全国糖酒会的荣幸。